ŽIVJETI SA HALALOM

Braćo i sestre u islamu! Danas 23. ramazana 1428.
h., što odgovara 05. oktobru 2007. godine, u četvrtoj ramazanskoj hutbi, na
prijedlog Vjersko-prosvjetne službe, govorim na temu «Živjeti sa halalom», autora
mr. Osmana Kozlića. Posljednja džuma svakog ramazana se obilježava i kao "Dan
Kudsa", pa sjećajmo se u našim dovama naše obespravljene braće u Palestini!

            Govoreći
o posljednjem Allahovom Poslaniku, Kur’an naglašava da su ga prethodne objave, izmeðu
ostalog, opisale kao onoga:

            "…وَيُحِلُّ
لَهُمُ الطَّيِّبَاتِ وَيُحَرِّمُ عَلَيْهِمُ الْخَبَائِثَ…" (سورة الأعراف:
157
)

            «Koji
će im lijepa jela dozvoliti, a ružna im zabraniti…» (Suretu Al-A‘raf: 157)

            Iz
ovog ajeta fakihi su izveli opće fikhsko pravilo koje glasi: «Korisne stvari su
u osnovi dozvoljene, a štetne su zabranjene.»

            Poslanik
s.a.v.s. pojašnjava status halala i harama, pa u predaji koju bilježi imam
Buharija, kaže:

            عَنْ ‏ ‏النُّعْمَانِ
بْنِ بَشِيرٍ ‏رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ أَنَّ النَّبِيُّ‏ ‏صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ
وَسَلَّمَ ‏ قَالَ: "‏الْحَلَالُ بَيِّنٌ وَالْحَرَامُ بَيِّنٌ وَبَيْنَهُمَا
أُمُورٌ مُشْتَبِهَةٌ لاَ يَعْلَمُهَا كَثِيرُ مِنَ النَّاسِ…" (بخاري
)

Prenosi En-Nu‘man ibn Bešir, r.a., da je
Poslanik, s.a.v.s., rekao: “Halal je jasan i haram je jasan, a izmeðu njih su
sumnjive stvari, koje mnogi ljudi ne poznaju…” (Buharija)

Ovako je govorio Poslanik, s.a.v.s., objašnjavajući
muslimanima halal i haram. Muslimani su, prema tome, obavezni da koriste
isključivo halal proizvode, zabranjena im je upotreba haram proizvoda, a
obaveza je da izbjegavaju sumnjive proizvode.

Allah, dž.š., je zabranio ljudima da na Zemlji
čine nered i remete Njegov, dž.š.,  ustaljeni
sklad. Naredio nam je da živimo čistim životom i da sebe i svoje porodice
hranimo čistom hranom. Čistu i zdravu hranu Allah, dž.š., učinio nam je halalom.
Ono što je Allah, dž.š., zabranio to je nedopustivo za ishranu, nezdravo je i
štetno po zdravlje ljudi.

Da li danas iz naše perspektive možemo kazati
da znamo šta je uistinu halal, šta haram, a šta sumnjivo u jelu i piću, u onome
što svakodnevno konzumiramo?

Proizvoðači hrane i pića u želji da što više
profitiraju nude potrošačima jeftine proizvode pripremljene od sirovina
sumnjivog porijekla i kvaliteta. Konzumiranjem takvih proizvoda ljudi se izlažu
riziku da naškode svome zdravlju i ugroze vlastiti život. Današnje svjetsko
tržište je preplavljeno proizvodima sumnjive kvalitete, pa i u nas u BiH, a u
tom općem metežu muslimanu  je veoma
teško izabrati ono što je za njega zdravo i korisno, ono što bismo mogli
nazvati halal kvalitetnim proizvodom.

Muslimanima je poznato šta je haram u jelu i
piću. Meðutim, o tome treba i dalje govoriti, a naročito upozoriti na proizvode
sumnjivog kvaliteta (
أُمُورٌ مُشْتَبِهَاتٌ) i proizvode za koje uopće ne znamo da u sebi
sadrže haram sastojke. Da bi jedan prehrambeni proizvod bio halal, svi njegovi
sastojci i sve što dolazi s njim u dodir u procesu proizvodnje mora biti halal
i čisto.

Treba upozoriti muslimane da se u proizvodnji
nekih proizvoda, u nekim firmama koriste sastojci, koji su haram. Tako se u
proizvodnji:

a) bombona, čokolada i drugih slatkiša koriste:
alkohol, svinjska mast, želatin koji se proizvodi od kostiju, papaka i drugog
klaoničkog otpada, a prisutna je i upotreba aditiva porijeklom od insekata;

b) hljeba i peciva koriste: svinjska mast, kancerogeni
aditivi, aditivi proizvedeni od svinjske i ljudske dlake;

c) šećeru i soli prilikom rafiniranja dodaju
se sastojci porijeklom od mljevenih životinjskih kostiju, često svinjskih te
drugog klaoničkog otpada;

d) mlijeku i mliječnim proizvodima dodaju se: alkohol,
želatin, masne kiseline i enzimi (pepsin) porijeklom od svinjskih masnoća ili
izdvojeni iz svinjskog želudca;

e) neka bezalkoholna pića takoðer sadrže
odreðeni procenat alkohola koji, iako prisutan, nikad se ne deklariše, a za
različite boje i ukuse zaslužni su brojni aditivi;

f) meso i mesne preraðevine su poseban problem…

Halal meso je meso od onih životinja koje su
dozvoljene po islamskim propisima, uz uslov da su pravilno hranjene i da su
zaklane na Šerijatom propisan način. Ukoliko su u hranu životinja dodavani
sastojci životinjskog porijekla, ako nisu zaklane bismilom ili u čijoj obradi
nisu primjenjeni zahtjevi Šerijata, takvo meso nije halal bez obzira što je
porijeklom od dozvoljenih životinja. Da bi proizvod od mesa bio halal nije
dovoljno samo da sadrži u sebi halal meso, već je obaveza da sve sirovine koje
ulaze u njegov sastav, kao i postupci u procesu proizvodnje zadovoljavaju
propise Šerijata. A u proizvodima od mesa mogu se naći neki od sljedećih
sastojaka: meso zabranjenih životinja, zabranjeni aditivi, svinjska crijeva, krv
i drugo.

Posebno treba upozoriti na upotrebu
koncentrata i koštanog brašna za ishranu životinja, jer u sebi sadrže svinjsku
mast, različite hormone, a ponekad i klaonički otpad te meso uginulih životinja.
Ovo uzrokuje pojavu kravljeg ludila i dr. bolesti životinja koje se prenose na
ljude.

Navedeni primjeri su jasno upozorenje
muslimanima i svim drugima kojima je stalo do vlastitog zdravlja da povedu
računa o tome kakve prehrambene proizvode koriste. Prisustvo harama u kozmetici,
lijekovima i drugim predmetima posebna je tema o kojoj mora ozbiljno
razmišljati i čuvati se negativnih posljedica.

Muslimanu je danas jedno od osnovnih pitanja
kako se sačuvati od harama u  životu. Znamo
li, doista, šta jedemo i šta pijemo i ima li u tome harama?

Islamska zajednica u BiH osnovala je i
pokrenula AGENCIJU ZA CERTIFICIRANJE HALAL KVALITETE, čiji je osnovni zadatak
da provjerava sadržaj prehrambenih i dr. proizvoda, način proizvodnje i odobri
njihovo deklarisanje kao halal proizvoda. Do sada je halal certifikat za
proizvode dobilo 15 firmi i na njima će stajati certifikat: HALAL.

Ovom prilikom upozoravamo da pored halal
certificiranih proizvoðača ima neodgovornih pojedinaca proizvoðača koji
samovoljno ispisuju riječ “halal” na svojim proizvodima i objektima, a da pri
tome nisu u mogućnosti dokazati da su njihovi proizvodi zaista halal. Na taj
način oni sebi žele priskrbiti dunjalučka dobra tako što obmanjuju potrošače, a
muslimanima umjesto halal proizvoda prodaju haram artikle.

Draga braćo i sestre! Zbog svega navedenog
pozivamo vas da povedete računa o tome šta vi konzumirate i šta dajete svojoj
djeci da jedu i piju. Allah, dš.š., jasno upozorava da vjernici ne smiju
koonzumirati haram i da izbjegavaju sve što je sumnjivo.

Prenesite i drugima informaciju o ovome! Od
svojih trgovaca zahtijevajte da u prodavnice nabave halal certificirane
proizvode, a one koji se bave proizvodnjom hrane obavijestite da se muslimani
moraju u svom poslu pridržavati islamskih propisa i da njihovi proizvodi moraju
zadovoljavati zahtjeve HALAL STANDARDA. Na taj način ćete pomoći sebi i drugima.
To je ujedno i najbolji put za zaštitu tržišta i meðusobno povezivanje i
pomaganje u dobru.

I neka su nam na umu stalno riječi Poslanika, s.a.v.s.:

عَنْ ‏جَابِرِ بْنِ عَبْدِ اللَّهِ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ أَنَّ
النَّبِيَّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَ سَلَّمَ قَالَ: …لَا يَدْخُلُ الْجَنَّةَ
لَحْمٌ نَبَتَ مِنْ ‏ ‏سُحْتٍ،‏ ‏النَّارُ أَوْلَى بِهِ… (أحمد
)

Prenosi Džabir ibn ‘Abdullah, r.a., da je
Poslanik, s.a.v.s., rekao: “U džennet neće ući tijelo koje je hranjeno haramom;
vatra mu je preča…” (Ahmed)

Braćo i sestre! U ovih nekoliko preostalih
noći mubarak ramazana, tragajmo za Noći Kadra, koja je vrijednija od hiljadu
mjeseci, do kraja ramazana ispunimo svoju obavezu davanja sadekatu-l-fitra, kako
bi očistili svoj post od eventualnih nedostataka i u mjesecu ševvalu postimo
šest dana, kako bi postigli vrijednost posta cijele godine!

Allahu, sačuvaj nas onoga u čemu smo nemoćni, oprosti
nam znane i neznane grijehe koje počinismo i osnaži nas da ustrajemo na Tvom
putu! Amin!


 

23. ramazan 1428.h.                                                 Mr. Osman Kozlić

05. oktobar 2007. g.                                                 pf. fikha u Behram-begovoj medresi, Tuzla

و السلام عليكم و رحمة الله!